Beefeater
Beefeater - это лондонский сухой джин, единственный лондонский джин, который все еще производится в Лондоне. Название джина «Бифитер» также тесно связано с городом. Он был вдохновлен йоменами (английские фермеры XIV-XVIII веков, который обычно вел независимое хозяйство), также известные под прозвищем «beefeater» (в переводе с английского «обжора»). Йомены стояли у часов, охраняя лондонский Тауэр. История названия джина отражает классический дизайн этикетки напитков, на которой изображены настоящие часы.
Самым важным при производстве джина Beefeater является качество алкоголя. Основатель бренда Дж. Барроу взял для рецепта только очищенный пшеничный спирт и заливал его в подготовленные травы. Точные ингредиенты рецепта держатся в секрете, но известно, что в нем присутствуют цедры лимона и апельсина, кориандр, дягиль и, конечно же, можжевельник.
Свою первую золотую медаль Beefeater завоевал в 1873 году на международной выставке в Лондоне, следующую - в 1911 году на фестивале Империи. В настоящее время Beefeater ежегодно удостаивается гран-при престижных международных конкурсов.
