Производитель: Hubert Favier

Шампанское Юбер Фавье Кюве Престиж Брют Миллезим, АОС, белое, брют, 0.75л

Champagne Hubert Favier Cuvee Prestige Millesime
Шампанское Юбер Фавье Кюве Престиж Брют Миллезим, АОС, белое, брют, 0.75л

Цвет:

белое

Сахар:

брют

Объем:

0.75

Крепость:

12

Страна:

Франция

Регион:

Шампань
Цвет:
белое
Сахар:
брют
Объем:
0.75
Крепость:
12
Страна:
Франция
Регион:
Шампань
Гастрономическое сопровождение

Устрицы, гребешки и другие моллюски, лангустины. Блюда из морской рыбы с лёгкими соусами, равиоли с крабом, белое мясо птицы под сливочным соусом, зрелые сыры с белой корочкой, блюда японской кухни.

Дегустационные характеристики

Светло-золотистый цвет с кристальным блеском и длительной игрой мелких пузырьков. Сложный, развитый аромат с тонами бриоши, запеченных яблок, спелых груш, мёда, лесных орехов и белых цветов. Насыщенный, великолепно сбалансированный вкус с сочными фруктовыми оттенками и утончённой минеральностью.

Описание

Миллезимный брют Hubert Favier производится только в лучшие годы. Он сочетает великолепную структуру и мощь Пино Нуара с утончённостью и изяществом Шардоне. Hubert Favier - небольшое семейное хозяйство из шампанского региона Кот-де Бар, рекольтант, работающий исключительно с собственным виноградом. Его стиль - это потрясающе сбалансированные вина, плотные и сильные, и вместе с тем удивительно элегантные.

Блюда:

  • рыба рыба
  • сыры сыры
  • устрицы устрицы
  • морепродукты морепродукты
  • мясо птицы мясо птицы

Сорта винограда:

Пино Нуар 50%, Шардоне 50%

  • Цветовая гамма: золотистый
  • Виноград: Пино Нуар, Шардоне
  • Температура подачи: 8-10 C
  • Вкус: косточковые фрукты, орехи, бриошь
  • Аромат: свежий, фруктовый

Характеристики

Способ производства:
Проводится малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в течение минимум 36 месяцев.