Вино Анималученте Этна, DOC, 2015, белое, сухое, 0.75л

Animalucente Etna DOC
Вино Анималученте Этна, DOC, 2015, белое, сухое, 0.75л

Цвет:

белое

Крепость:

13

Страна:

Италия

Объем:

0.75

Виноград:

Карриканте, Миннела

Регион:

Этна

Цвет:
белое
Крепость:
13
Страна:
Италия
Объем:
0.75
Виноград:
Карриканте, Миннела
Регион:
Этна
Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

Дегустационные характеристики

Вкус вина сухой и гармоничный, гладкий и богатый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами лимона, персика и терпкого манго. Послевкусие продолжительное, сочное и запоминающееся, с нюансами минералов.

Карта

Описание

Этна, особенно белая – непреходящий хит последних нескольких лет, он может поспорить по выдержке со многими винами Бургундии. Карриканте и миннела – два сорта, которые обычно растут среди лоз нерелло маскалезе.

Блюда:

  • Сыры Сыры
  • Рыба Рыба
  • Морепродукты Морепродукты
  • Белое мясо Белое мясо

Сорта винограда:

Карриканте 85%, Миннела 15%

Италия

Характеристики

Сорта винограда:
Карриканте 85%, Миннела 15%
Вкус:
белая смородина, ирис
Аромат:
мимоза, флёрдоранж
Цветовая гамма:
соломенный

Способ выдержки

В бутылке

Способ производства

При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.

Срок выдержки

3 месяца