Вино Феудо Монтони Неро Д'авола Ланьюза, DOC, красное, сухое, 0.75л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Италия |
Регион: Сицилия |
Это изящное неро д'авола лучше всего будет сочетаться с не слишком тяжёлой дичью на гриле, итальянскими трюфельными колбасками салюми и твёрдым сырами почтенного возраста.
Элегантное рубиново-красное вино открывается тонами красной сливы, ежевики, припорошённой сахарной пудрой смородины и шалфея, в динамике — больше тёплых кондитерских специй и капля эвкалипта. Мягкое и бархатистое тело с деликатными танинами, в послевкусии — цедра красного грейпфрута и сандал. Критик Vinous Эрик Гуидо поставил винтажу 2020 года почётные 92 балла и без доли сарказма назвал его «сплошным ароматическим удовольствием».
Карта
Описание
Главный красный сицилийский автохтон с виноградников с предельно заниженной урожайностью. Долгая выдержка в бетоне и короткая в дубе, в итоге — нежный мусс из красной вишни и гербария и ментоловая минеральность, которые не удержать в бокале. Оптимистичное и дружелюбное летнее и лёгкое красное, босоногий мальчик тарантеллу танцевал.
Блюда:
-
Дичь
-
Красное мясо
-
Сыры
-
Дичь
Сорта винограда:
Неро д'Авола 100%
- Цветовая гамма: насыщенный рубиновый
- Виноград: Неро д’Авола
- Температура подачи: 18-20 С
- Вкус: ментол, слива
- Аромат: корица, вишня.
