Вино Качча аль Пьяно Руит Ора Болгери, DOC, красное, сухое, 0.75л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 14.5 |
Страна: Италия |
Регион: Тоскана |
Станет прекрасной парой для пасты с мясным соусом (в том числе на основе дичи), жареному красному мясу, холодной телятине, сырам зрелым или средней выдержки
Глубокий, насыщенный рубиновый цвет. Богатый, сложный аромат с тонами черники, черешни, ягодного джема, черного перца и ванили, дополняемыми бальзамическими нюансами и оттенками восточных специй. Вкус объемный, бархатистый, теплый, с отлично интегрированными танинами и легким оттенком вишни в послевкусии.
Карта
Описание
Ruit Hora - это название оды итальянского классика Джозуэ Кардуччи. В переводе с латыни - "Час мчится"; эту надпись, намекающую на быстротечность времени, часто можно было увидеть на старинных часах. Но в стихах Кардуччи совсем об ином: тоскуя об ушедшем времени, он приглашает любимую насладиться вином и счастьем быть вместе. Ruit Hora - это о любви. О том, что важно иногда просто наслаждаться мгновением. Отсылка к Кардуччи в названии вина неслучайна: поэт проживал в городке Кастаньето, поблизости от винодельни Caccia al Piano, и он очень любил эти места. Поэтому Ruit Hora - это вино-посвящение: строгое, сильное и вместе с тем чувственное, это - классическое Болгери.
Блюда:
-
сыры
Сорта винограда:
Мерло 60%, Каберне Совиньон 30%, Пти Вердо 5%, Сира 5%
- Цветовая гамма: рубиновый
- Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Сира
- Температура подачи: 15-16 C
- Вкус: Бархатистый, объемный, элегантный, с прекрасно интегрированными танинами
- Аромат: Богатый, сложный, с оттенками черники, черешни, ягодного джема, черного перца и ванили
