|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 11.5 |
Страна: Россия |
Регион: Краснодарский край |
Вино будет прекрасно сочетаться с сырами с белой плесенью, запечённой рыбой, морепродуктами.
Карта
Описание
Вино выдержанное в трех разных видах емкостей: дубовых бочках, бетоне и стали. Ферментация и выдержка Семильона проходила в бетонной емкости на тонком осадке 6 месяцев. Ферментация и выдержка 50% Рислинга проходила в дубовых бочках. Вторая половина Рислинга ферментировались в стали и выдерживалась на тонком дрожжевом осадке 4 месяца. Аромат насыщенный, со нотами тропических фруктов, белых цветов, банана, манго и освежающей минеральной нотой. Вкус сбалансированный, с приятной кислотностью, с нотами яблок, желтых фруктов, легкой косточковой горчинкой и свежим цитрусовым послевкусием.
Блюда:
-
рыба
-
сыры
-
морепродукты
Сорта винограда:
Рислинг 80%, Семильон 20%
- Цветовая гамма: золотистые оттенки
- Виноград: Рислинг, Семильон
- Вкус: вкус сбалансированный, с приятной кислотностью, с нотами яблок, желтых фруктов, легкой косточковой горчинкой и свежим цитрусовым послевкусием
- Аромат: аромат насыщенный, со сладкими нотами тропических фруктов, белых цветов, банана, манго, легкими оттенками сухофруктов и освежающей минеральной нотой
Бренд
«Шато Пино» - это агротуристический комплекс, в который входят 140 га. виноградников, гравитационная винодельня, улиточная ферма, экскурсионный центр, отель, ресторан, и два бистро, банкетный зал, инфинити бассейн, город мастеров, парк ретро-автомобилей и картинная галерея. Объем производства 1 млн. бутылок в год: тихие сухие вина, игристое по классическому методу из классических европейских сортов винограда.
