Вино Шатонеф-дю-Пап АОС Кло де Л'Оратори де Пап, красное, сухое, 1.5л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 1.5 |
|
Крепость: 14.5 |
Страна: Франция |
Регион: Долина Роны |
Вино отлично сочетается с ягнятиной, олениной, пряными блюдами и сырами.
Аромат вина сложный, с нотками малины, клубники, перца, сандалового дерева и подлеска.
Карта
Описание
Высокий уровень качества этих вин получил признание в международной прессе, сделав, таким образом, Clos del’Oratoire des Papes визитной карточкой Chateauneuf-du-Pape. Необычная этикетка, созданная в 1926 году, остается неизменной и по сегодняшний день, отдавая дань своей истории.
«Звездная» история вин из деревни Шатонеф начинается в 1309 году когда по настоянию короля Франции Филиппа Красивого, желавшего контролировать «духовную власть», из Рима в Авиньон была перенесена резиденция римских пап. Этот город стал церковным центром всей Европы; и благодаря такой диспозиции, потребление вин (не только Шатонефа, но и всей долины Роны) возросло более чем значительно - как известно, именно монахам принадлежит заслуга развития виноделия во многих регионах Франции. А для деревни Шатонеф подобная ситуация была выигрышна вдвойне - именно здесь разместилась загородная резиденция Пап. С тех пор вина из местности Шатонеф стали постоянно поставляться к папскому «столу»; они стали носить наименование VinduPape («папские вина»), которое позднее трансформировалось в Chateauneuf-du-Pape («новый замок Папы»). Сегодня на бутылке вина этого АОC можно увидеть выпуклое изображение папской тиары и скрещенных ключей Святого Петра – это обязательный знак, который должен быть выдавлен на стекле бутылки как гарантия подлинности вина из региона Chateauneuf-du-Pape.
Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Обладает интенсивным рубиновым цветом, сложным букетом с нотками лакрицы и фруктов, и богатым вкусом с благородными насыщенными танинами. Идеально сочетается с мясом ягненка, олениной, хорошо подходит к красному мясу, пряным блюдам и сырам.
Блюда:
-
Сыры
Сорта винограда:
Гренаш, Сира, Мурведр, Сэнсо
- Цветовая гамма: рубиновый
- Виноград: Гренаш, Шираз, Мурведр, Сенсо
- Вкус: клубника, сандал
- Аромат: малина, клубника, перец
