|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Аргентина |
Регион: Мендоса |
Цвет:
красное
Сахар:
сухое
Объем:
0.75
Крепость:
12.5
Страна:
Аргентина
Регион:
Мендоса
Гастрономическое сопровождение
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Дегустационные характеристики
Вкус вина приятный, гармоничный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Карта
Описание
Для приготовления вина вручную собирают плоды винограда Мальбек. Они ферментируются и мацерируются в стальных чанах 10 дней. Напиток выдерживают краткосрочно в стальных резервуарах.
Блюда:
-
Дичь
-
Сыры
Сорта винограда:
Мальбек 100%
- Цветовая гамма: тёмно-фиолетовый
- Виноград: Мальбек
- Температура подачи: 16-18 С
- Вкус: средней насыщенности, с нотами ягод
- Аромат: черника, изюм, слива
