Cynar
Cynar - горько-сладкий ликер, появившийся еще в 1952 году. Именно тогда венецианский предприниматель Анджело Дальши Молле начал делать ликер из необычного растения: артишока или «Cynara cardunculus». Артишок, являясь «лицом» бренда, не единственный ингредиент ликера. Фактически, он обязан своим оригинальным вкусом десятку растений и трав, которые составляют его секретный состав. В 1960-е годы «Чинар» активно продвигался в рекламных роликах, в которых агент 007 приобретает необычайную мощь, выпив напиток. С 1995 года Кампари производит горький артишок, называя себя «послеобеденный биттер». Чинар можно употреблять в качестве аперитива, разбавляя его горечь небольшим количеством льда, содовой, колой или, как это обычно делают европейцы, апельсиновым соков. Он может заменить Кампари в знаменитом коктейле Негрони.
