Sipsmith
Компания Sipsmith была основана в 2009 году в небольшой мастерской в Хаммерсмите, Лондон. Его основателями были двое друзей детства, Сэм и Фэйрфакс, которые мечтали производить высококачественный джин с уникальным характером.
Продукция завода перегоняется медными кубами, что делает производство джина трудоемким. Спустя какое-то время выяснилось, что, по мнению правительства, продукцию, произведенную в таких небольших количествах, можно назвать не джином, а всего лишь «самогоном». Борьба за изменение закона длилась почти 2 года, и в 2009 году Sipsmith получила долгожданную лицензию. Вместе с изменением законодательства за 5 лет в Лондоне открылось 70 винокурен. Раньше компаниям приходилось покупать или останавливать оборудование для производства больших объемов. В декабре 2016 года Сипсмит стал частью Beam Suntory In.
