Производитель: Waris-Hubert
Бренд: Waris-Hubert

Шампанское Варис Юбер Эстенс Премьер Крю, АОС, белое, сухое, 0.75л

Waris-Hubert Estence Premier Cru Champagne
Шампанское Варис Юбер Эстенс Премьер Крю, АОС, белое, сухое, 0.75л
new

Цвет:

белое

Сахар:

экстра брют

Объем:

0.75

Крепость:

13

Страна:

Франция

Регион:

Шампань
Цвет:
белое
Сахар:
экстра брют
Объем:
0.75
Крепость:
13
Страна:
Франция
Регион:
Шампань
Гастрономическое сопровождение

Ризотто, обжаренные гребешки, омары и лобстеры, рыба под белым соусом, цыплёнок с грибами, сыры средней зрелости.

Дегустационные характеристики

Светло-золотистый цвет с кристальным блеском, устойчивый перляж. Аромат изящный, с цветочными оттенками. Тона лимонной цедры, бриоши, тостов, жёлтого яблока, пряных трав и жареных орехов. Вкус свежий, элегантный, с выразительной минеральностью и яркими нотами цитрусовых.

Описание

Название Estence – от французского estenceler – «искриться, сверкать». Виноград происходит из Grauves Premier Cru. Возраст лоз – в среднем 35 лет. Используется только кюве - сок первого давления. Это – немиллезимное шампанское, но для него используется урожай только одного года.

Блюда:

  • мясо птицы мясо птицы
  • рыба рыба
  • сыры сыры
  • морепродукты морепродукты

Сорта винограда:

Шардоне 60%, Пино Нуар 40%

  • Цветовая гамма: Светло-золотистый
  • Виноград: Шардоне, Пино Нуар
  • Температура подачи: 8 - 10 С
  • Вкус: Свежий, элегантный, минеральный, цитрусовый
  • Аромат: Лимонная цедра, бриошь, тосты, жёлтое яблоко, пряные травы, жареные орехи, цветочные ноты

Характеристики

Стилистика

Способ производства:
Шардоне винифицируется в дубовых бочках объемом 600 л, Пино Нуар – в стали. Выдержка на осадке на протяжении 36 месяцев.
Цветовая гамма:
Светло-золотистый
Виноград:
Шардоне, Пино Нуар
Температура подачи:
8 - 10 С
Вкус:
Свежий, элегантный, минеральный, цитрусовый
Аромат:
Лимонная цедра, бриошь, тосты, жёлтое яблоко, пряные травы, жареные орехи, цветочные ноты