Вино Аромо Каберне Совиньон, DO, 2018, красное, сухое, 0.187л

Aromo Cabernet Sauvignon Maule Valley DO
Вино Аромо Каберне Совиньон, DO, 2018, красное, сухое, 0.187л

Цвет:

красное

Крепость:

13

Страна:

Чили

Объем:

0.187

Виноград:

Каберне Совиньон

Регион:

Долина Мауле

Цвет:
красное
Крепость:
13
Страна:
Чили
Объем:
0.187
Виноград:
Каберне Совиньон
Регион:
Долина Мауле
Гастрономическое сопровождение

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами.

Дегустационные характеристики

Цвет насыщенный, глубокий рубиновый. Вино с отчётливым ароматом чернослива и ягод с лёгкими нюансами табака. Во вкусе мы находим молодое экспрессивное вино со зрелыми танинами и утончённой консистенцией.

Карта

Описание

Вино выращено в чилийской долине Мауле, которая имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды.

Блюда:

  • Сыры Сыры
  • Красное мясо Красное мясо
  • Дичь Дичь

Сорта винограда:

Каберне Совиньон 100%

Чили

Характеристики

Сорта винограда:
Каберне Совиньон 100%
Вкус:
чернослив
Аромат:
слива, листья табака
Цветовая гамма:
ярко-рубиновый

Способ выдержки

Вино выдерживается в бочках из американского дуба 2 месяца.

Способ производства

Урожай собирается вручную с конца марта до третьей недели апреля. 40% урожая проходит холодную мацерацию в течение 3-5 дней. Алкогольная ферментация на культурных дрожжах проводится при температуре 26-28 °С в течение 5-7 дней. Перед розливом осуществляется холодная стабилизация.

Срок выдержки

2 месяца