Вино Аромо Резерва Привада, Карменер, DO, красное, сухое, 0.75л

Aromo Reserva Privada Carmenere
Вино Аромо Резерва Привада, Карменер, DO, красное, сухое, 0.75л

Цвет:

красное

Крепость:

13.5

Страна:

Чили

Объем:

0.75

Виноград:

Карменер

Регион:

Долина Мауле

Цвет:
красное
Крепость:
13.5
Страна:
Чили
Объем:
0.75
Виноград:
Карменер
Регион:
Долина Мауле
Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо подходит к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам

Дегустационные характеристики

Вкус вина хорошо сбалансированный, сладковатый, с гладкими танинами, нотками пряностей, дыма и карамели в послевкусии. Глубокий аромат вина наполнен тонами специй, перца и черных фруктов, оттенками кофе и горького шоколада.

Карта

Описание

Коллекция родилась из двух понятий: баланс и сложность. Баланс представлен гармонией между фруктами и древесиной, сладостью и кислотностью, мягкостью и глубиной. Сложность подразумевает щедрое разнообразие вкусов и ароматов.

Блюда:

  • Сыры Сыры
  • Красное мясо Красное мясо
  • Дичь Дичь

Сорта винограда:

Карменер 100%

Чили

Характеристики

Сорта винограда:
Карменер 100%
Вкус:
пряности, шоколад
Аромат:
кофе, черные фрукты
Цветовая гамма:
ярко красный

Способ выдержки

60% процентов вина выдерживается 6 месяцев в бочках из американского (30%) и французского (70%) дуба.

Способ производства

Урожай собирается вручную в первой половине мая. Алкогольная ферментация на культурных дрожжах проводится при температуре 24-26 °С в течение 5-8 дней. После яблочно-молочного брожения, проходящего в дубовых бочках, 60% процентов вина выдерживается 6 месяцев в бочках из американского (30%) и французского (70%) дуба.

Срок выдержки

6-8 месяцев