|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Франция |
Регион: Бордо |
Вино станет отличным сопровождением к жареным гребешкам, блюдам из морской рыбы и птицы.
Вино яркого соломенного цвета. Аромат вина сладкий, почти медовый, одновременно цветочный и пряный, с ноткой мускуса, благодаря Мюскаделю. Во вкусе вино невероятную свежесть и приятную кислотность.
Карта
Описание
Blanc de Noir de Durfort-Vivens – белое вино, производимое Chateau Durfort-Vivens – Вторым Гран Крю Классе в классификации вин Бордо 1855 года. Нынешний владелец поместья, Гонзаг Люртон, стремится достигнуть максимально возможного проявления терруара. Для своего белого вина он использовал два классических для региона сорта: Каберне Фран и Мюскадель, посадки которого в последнее время сокращаются все более активно. Подобные ассамбляжи красных и белых сортов не соответствуют правилам апелласьона, а потому, данный проект Люртона может быть классифицирован только как столовое вино, несмотря на его высочайшее качество и статус самого шато.
Вино сочетает в себе ароматическое богатство Каберне Франа и сахаристую ароматику Мюскаделя. Chateau Durfort-Vivens стало первым поместьем в Марго, которое получило сначала органическую, а теперь и биодинамическую сертификацию.
Блюда:
-
Птица
-
Морепродукты
-
Рыба
Сорта винограда:
Каберне Фран 70%, Мюскадель 30%
- Цветовая гамма: соломенное
- Температура подачи: 10-12 С
- Вкус: свежий, цветочный
- Аромат: цветочный, пряный
