Вино Колле Маджо Пекорино Абруццо, DOC, белое, сухое, 0.75л

Colle Maggio Pecorino Abruzzo
Вино Колле Маджо Пекорино Абруццо, DOC, белое, сухое, 0.75л

Цвет:

белое

Крепость:

12.5

Страна:

Италия

Объем:

0.75

Виноград:

Пекорино

Регион:

Монтепульчано д'Абруццо

Цвет:
белое
Крепость:
12.5
Страна:
Италия
Объем:
0.75
Виноград:
Пекорино
Регион:
Монтепульчано д'Абруццо
Гастрономическое сопровождение

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, оно хорошо подходит к легким закускам и мягким сырам.

Дегустационные характеристики

Вино соблазняет свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, личи и ананаса, с хрустящей кислотностью и долгим, устойчивым послевкусием.

Карта

Описание

Для создания вина отбирают виноград сорта Пекорино, произрастающий на высоте 200 м над уровнем моря. 2 месяца напиток выдерживают в цементных резервуарах. После он дозревает в бутылках в погребах ещё 2 месяца.

Блюда:

  • Сыры Сыры
  • Рыба Рыба
  • Морепродукты Морепродукты
  • Закуски Закуски
  • Белое мясо Белое мясо

Сорта винограда:

Пекорино 100%

Италия

Характеристики

Сорта винограда:
Пекорино 100%
Вкус:
цитрусовый, ананас, личи
Аромат:
цитрусы, фрукты
Цветовая гамма:
соломенно-золотистый

Способ выдержки

Выдержка на осадке в бетонных резервуарах и в бутылке

Способ производства

Мацерация, длительность которой составляет сутки, проводится в резервуарах из нержавеющей стали при очень низкой контролируемой температуре.

Срок выдержки

4 месяца