Вино Ладуа Премьер Крю Ле Буа Руссо Домен Эдмонд Корню э Фис, AOC, красное, сухое, 0,75л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Франция |
Регион: Бургундия |
Глубокие ягодные тона и яркая нота цедры апельсинов выдержат сочетание с весьма ароматными выдержанными сырами — попробуйте его с необычным оранжевым сыром сорта мимолетт из французского Лилля. Если же эта опция вам недоступна, то неплохой гастропарой для этого пино-нуара деликатное рагу из кролика.
Немного закрытое вначале, этот пино-нуар ярко-рубинового цвета раскрывается тонами чёрной вишни и машины, приправленными фиалковым цветом. Округлое тело радует тонами спелой черешни и кирша с акцентом апельсиновой цедры на финише. Винтаж 2020 года получил от критика издания Vinous отличную оценку 88 баллов из 100, потенциал развития этого вина — не менее 10 лет.
Карта
Описание
Пино-нуар с виноградника премье-крю, отличающегося каменистыми почвами с преобладанием глины и известняка. Деликатная 18-месячная выдержка с переливанием вина из одного комплекта бочек в другие позволяет избежать грубой фильтрации, в результате получается элегантное тонкое красное с тонами чёрной вишни, фиалкового цвета и апельсиновой цедры.
Блюда:
-
Сыры
Сорта винограда:
Пино-нуар 100%
- Цветовая гамма: Ярко-рубиновый цвет
- Температура подачи: 16-18 С
- Вкус: Округлое тело с тонами спелой черешни, кирша и апельсиновой цедры
- Аромат: Чёрная вишня и машина, приправленными фиалковым цветом
