|
Цвет: красное |
Сахар: полусухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13.5 |
Страна: Австралия |
Регион: Риверина |
Цвет:
красное
Сахар:
полусухое
Объем:
0.75
Крепость:
13.5
Страна:
Австралия
Регион:
Риверина
Гастрономическое сопровождение
Вино превосходно сочетается с колбасами, ветчиной, красным мясом, сырами с плесенью, птицей и жирной рыбой.
Дегустационные характеристики
В вине прекрасно раскрылись характерные сортовые нотки и освежающая натуральная кислотность.
Карта
Описание
Благодаря относительно сухим зиме и весне Шираз урожая 2020 имел гораздо более мелкие ягоды, чем обычно, при этом более концентрированные по вкусу и аромату. Небольшое количество дождей в преддверии сбора урожая дали лозам достаточно воды для достижения фенольной зрелости. Жара, наступившая после вегетационного периода, дала достаточно солнечного света винограду для получения спелых и сочных вин.
Блюда:
-
Красное мясо
-
Сыры
-
Птица
-
Рыба
Сорта винограда:
Шираз 100%
- Цветовая гамма: яркий румяный цвет
- Виноград: Шираз
- Температура подачи: 14-16 С
- Вкус: слива, малина, вишня
- Аромат: малина, черная смородина
