|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Германия |
Регион: Пфальц |
Тонкие ароматические настройки этого рислинга, сочетающего широкую фруктовую палитру с внезапным для неподготовленного человека тоном машинного масла не стоит сбивать резкими блюдами. Попробуйте подать его с домашней рикоттой и вялеными томатами, должно быть по крайней мере интересно.
Бледно-жёлтый цвет с янтарными отблесками. Отчётливо петрольный нос с каплей ментола, бриоши и слойки с персиковым джемом и красными сливами, деликатная солоноватая минеральность в свежем, полном теле. В динамике петрольные тона уходят в плоскость машинного масла, проявляется яблочная кожура и тыквенные семечки. Очевидно, этот рислинг требует долгой декантации и больших бокалов, в обычных бокалах для белого он теряется и не может проявить себя в полной мере.
Карта
Описание
Лучшие виноградники хозяйства Neiss соответствуют уровню Grosse Lage по классификации ассоциации немецких виноделов VDP. Драматически высокое содержание известняка в почвах и особенный микроклимат позволяют Акселю Нейссу и его коллегам делать поистине выдающиеся вина; сухой рислинг Burgweg — одно из них.
Блюда:
Сорта винограда:
Рислинг 100%
- Цветовая гамма: бледно-жёлтый
- Виноград: Рислинг
- Вкус: яблоко, тыква, персиковый джем, красная слива, солоноватая минеральность
- Аромат: ментол, бриошь, персиковый джем, красная слива
