Вино Паололео Кастель ди Парано Зинфандель, IGP, красное, полусухое, 0.75л
|
Сахар: полусухое |
Объем: 0.75 |
Крепость: 14.5 |
|
Страна: Италия |
Регион: Апулия |
Вино станет роскошным сопровождением к мясу и жаркому приправленным красными соусами, а также отлично подойдет к лесным грибам и выдержанным сырам с интенсивным вкусом
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате и вкусе ярко выраженный букет из черных ягод, преимущественно черная смородина с нотками лакрицы и кокоса. Вино полнотелое и сбалансированное, с бархатистыми танинами и приятным продолжительным послевкусием с акцентом на лесные ягоды и специи.
Карта
Описание
Вино производится из винограда с 40-летних лоз (100% Зинфандель). На винограднике применяется старейшая система выращивания лозы – Альберелло, которая используется исключительно в винодельческих хозяйствах, производящих высококачественные вина. При таком принципе формирования виноградной лозы кусты подрезаются так, что остаются лишь три растущих вверх рукава. Урожайность куста при этом довольно низкая (0,75 кг. винограда на куст), что указывает на более высокое качество вина.
Блюда:
Сорта винограда:
Зинфандель 100%
- Цветовая гамма: насыщенный рубиновый
- Виноград: Зинфандель
- Вкус: бархатистые танины с акцентом на лесные ягоды
- Аромат: черные ягоды с нотками лакрицы и кокоса
