|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13.5 |
Страна: Испания |
Регион: Риоха |
Цвет:
красное
Сахар:
сухое
Объем:
0.75
Крепость:
13.5
Страна:
Испания
Регион:
Риоха
Гастрономическое сопровождение
Вино хорошо подходит для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделий, голубых и соленых сыров.
Дегустационные характеристики
Вкус вина интенсивный, длительный, демонстрирующий большую свежесть, элегантность и хороший баланс между кислотностью, уровнем алкоголя и богатыми, округлыми танинами.
Карта
Описание
Для приготовления вина в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо. Ягоды мацерируются 17 дней. Напиток выдерживают в бочках, изготовленных из американского и французского дуба, 2 года.
Блюда:
-
Дичь
-
Белое мясо
-
Красное мясо
-
Сыры
Сорта винограда:
Темпранильо 100%
- Цветовая гамма: ярко-вишневый
- Виноград: Темпранильо
- Температура подачи: 16-18 С
- Вкус: интенсивный, сбалансированный
- Аромат: древесный, пряности, ежевика
