|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 14.5 |
Страна: Аргентина |
Регион: Мендоса |
Вино станет отличной парой к красному мясу, птице на гриле, мягким сырам, блюдам, приправленным ароматными травами
Вино рубинового цвета. В спелом аромате преобладают ноты черных фруктов, шалфея, тимьяна, орегано, горных трав, графита и черного перца. Вкус вина насыщенный, сложный, с большим количеством танинов, сбалансированной кислотностью и тонами черных ягод. Послевкусие продолжительное, уходящее в цветочные нюансы розы и лаванды.
Карта
Описание
Это вино происходит с виноградников семьи Зуккарди, расположенных в пустынном высокогорном районе Гуальталлари в Долине Уко на высоте 1360 метров. Виноградники лежат в небольшой долине у подножия холмов Хабонсильо, склоны и ущелья (отсюда и название: "las cerriladas" - каменные отложения) окружают ландшафт, богатый колючими кустарниками, пустынными деревьями и травами ларреи, которые растут рядом с лозами Мальбека. Для создания этого вина виноградник разделили на 30 участков с разными типами почв, экспозицией и типами формирования лозы. Каждый лот винифицировался отдельно, чтобы затем посредством ассамбляжа создать вино, которое лучше всего отражает индивидуальность этого виноградника.
Блюда:
-
Птица
-
Сыры
Сорта винограда:
Мальбек 100%
- Цветовая гамма: рубиновый
- Виноград: Мальбек
- Температура подачи: 16-18С
- Вкус: насыщенный, черные ягоды
- Аромат: черные фрукты, разнообразие трав, черный перец
