|
Цвет: белое |
Крепость: 15 |
Страна: Испания |
|
Объем: 0.5 |
Виноград: Гарнача Бланка |
Регион: Монсант |
Прекрасно сочетается с десертами, особенно с шоколадом.
В аромате ноты фруктового варенья, изюма и инжира; а также нюансы черного шоколада и какао. Восхитительный, хорошо сбалансированный вкус.
Карта
Описание
Белое сладкое вино "Etim" Tradition Verema Tardana произведено из винограда позднего урожая сорта Гарнача Бланка. Ягоды выращиваются в каталонской провинции Монсант. Почвы виноградника — известково-глинистые, с включениями гранита.
Блюда:
-
Десерты
Сорта винограда:
Гарнача Бланка 100%
Характеристики
Способ выдержки
Бочка
Способ производства
Лозы с низкой урожайностью, возраст которых превышает 40 лет, культивируются на высоте от 350 до 450 метров над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из сланца и глины. Сбор урожая осуществляется в конце октября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей способствует достижению большего ароматического богатства. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24 °С и длится до момента получения желаемого уровня остаточного сахара.
Срок выдержки
10 месяцев
