Производитель: Derbent Wine Company
Бренд: Di Caspico

Игристое вино Ди Каспико Блан де Нуар, розовое, брют, 0.75л

Di Caspico Blanc de Noirs
Игристое вино Ди Каспико Блан де Нуар, розовое, брют, 0.75л
new

Цвет:

розовое

Сахар:

брют

Объем:

0.75

Крепость:

12.5

Страна:

Россия

Регион:

Дагестан
Цвет:
розовое
Сахар:
брют
Объем:
0.75
Крепость:
12.5
Страна:
Россия
Регион:
Дагестан
Гастрономическое сопровождение

Брезаола, прошутто и другая сыровяленая ветчина, сыры со слегка острым вкусом, паста с морепродуктами, овощи гриль, ризотто с тыквой, цукини и другими овощами, лосось, приготовленный любыми способами, блюда из белого мяса.

Дегустационные характеристики

Бледно-лососёвый цвет. Яркий аромат с тонами земляники, клюквы, вишни, малины и пряных трав. Элегантный, тонкий, ягодный вкус с длительным послевкусием.

Описание

Жаркое солнце, прохладный морской бриз, древние песчаниковые почвы - таков терруар Дагестана. Вина Di Caspico, созданные под руководством итальянского энолога Луки Заваризе, - это свежий взгляд на российский юг, гармоничное соединение природы и технологичности. Новое «лицо» Каспия.

Блюда:

  • мясо птицы мясо птицы
  • рыба рыба
  • сыры сыры
  • морепродукты морепродукты
  • овощи овощи
  • салаты салаты

Сорта винограда:

Каберне Совиньон 100%

  • Цветовая гамма: лососёвый
  • Виноград: Каберне Совиньон
  • Температура подачи: 10-12 C
  • Вкус: свежий, минеральный, фруктовый
  • Аромат: земляника, клюква, вишня, пряные травы

Характеристики

Стилистика

Способ производства:
Ручной сбор, отжим - самотёк. Первичная ферментация в стали с выдержкой на осадке на протяжении шести месяцев. Вторичная - также в стальных емкостях, с выдержкой на осадке на протяжении месяца.
Цветовая гамма:
лососёвый
Виноград:
Каберне Совиньон
Температура подачи:
10-12 C
Вкус:
свежий, минеральный, фруктовый
Аромат:
земляника, клюква, вишня, пряные травы