Производитель: Domaine Edmond Cornu et Fils
Бренд: Domaine Edmond Cornu et Fils

Вино Домен Эдмонд Корню э Фис Ле Буа Руссо Ладуа Премьер Крю, AOC, красное, сухое, 0.75

Domaine Edmond Cornu et Fils Le Bois Roussot Ladoix 1er Cru AOC
Вино Домен Эдмонд Корню э Фис Ле Буа Руссо Ладуа Премьер Крю, AOC, красное, сухое, 0.75
new

Сахар:

сухое

Объем:

0.75

Крепость:

13

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия
Сахар:
сухое
Объем:
0.75
Крепость:
13
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Гастрономическое сопровождение

Глубокие ягодные тона и пронзительная нота цедры апельсинов выдержат сочетание с весьма ароматными выдержанными сырами — попробуйте его с необычным оранжевым сыром сорта мимолетт из французского Лилля. Если же эта опция вам недоступна, то неплохой гастропарой для этого пино-нуара станет деликатное рагу из кролика.

Дегустационные характеристики

Немного закрытое вначале, при верном выборе бокала этот пино-нуар ярко-рубинового цвета раскрывается тонами чёрной вишни и малины, приправленными фиалковым цветом. Округлое тело радует тонами спелой черешни и кирша с акцентом апельсиновой цедры на финише. Винтаж 2020 года получил от критика издания Vinous отличную оценку 88 баллов из 100, потенциал развития этого вина — не менее 10 лет.

Описание

Винодел рекомендует пробовать этот тонкий, но яркий пино-нуар с виноградника премьер-крю в паре с выдержанными твёрдыми ароматными сырами — либо с экстравагантным ярко-оранжевым сыром мимолетт, либо с более доступным выдержанным бри нуар — «чёрным» бри, отличающемся куда более яркой ароматикой.

Сорта винограда:

Пино Нуар 100%

  • Цветовая гамма: Глубокий рубиново-красный
  • Виноград: Пино Нуар
  • Температура подачи: 16-18С
  • Вкус: Спелая черешня, апельсиновая цедра
  • Аромат: Черная вишня, малина, цветы