Вино Донья Доминга Каберне Совиньон - Карменер, DO, красное, сухое 0.75 л

Dona Dominga Cabernet Sauvignon - Carmenere
Вино Донья Доминга Каберне Совиньон - Карменер, DO, красное, сухое 0.75 л

Цвет:

красное

Крепость:

13

Страна:

Чили

Объем:

0.75

Виноград:

Каберне Совиньон, Карменер

Регион:

Долина Кольчагуа

Цвет:
красное
Крепость:
13
Страна:
Чили
Объем:
0.75
Виноград:
Каберне Совиньон, Карменер
Регион:
Долина Кольчагуа
Гастрономическое сопровождение

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и красного мяса, пастами, тушеным мясом, ризотто и мягкими сырами.

Дегустационные характеристики

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, вишни, пряностей и трав. Вкус вина мягкий, элегантный и фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, нюансами специй, шоколада и корицы, плавно переходящими в сухое послевкусие.

Карта

Описание

Вино делается сразу из двух сортов винограда: Карменере и Каберне Совиньон и идеально подходит к мясным продуктам и блюдам восточной кухни. Насыщенный вкус ягод делает напиток сочным и наделяет его ярким ароматом.

Блюда:

  • Мясные закуски Мясные закуски
  • Стейк Стейк
  • Телятина Телятина
  • Дичь Дичь

Сорта винограда:

Каберне Совиньон 70 %, Карменер 30%

Чили

Характеристики

Сорта винограда:
Каберне Совиньон 70 %, Карменер 30%
Вкус:
вишня
Аромат:
фруктовый, тоффи
Цветовая гамма:
рубиново-красный

Способ выдержки

Стальные резервуары и частично французский дуб

Способ производства

После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба и в стальных чанах на протяжении 4-6 месяцев.

Срок выдержки

6 месяцев