Вино Феудо Монтони Катарратто Дель Массо, DOC, белое, сухое, 0.75л
|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Италия |
Регион: Сицилия |
Тельному белому — соответствующие закуски: плотные морепродукты на неизбежном гриле, белая рыба со средиземноморскими травами или перепёлка под соусом песто.
Вино насыщенного соломенно-жёлтого цвета с золотисто-зелёными отблесками. Абрикос и бальзамическое масло, лавровый лист и сицилийские лимоны, розовый грейпфрут и бергамот — многослойная ароматика, кажется, соткана вручную, а округлое тело отлично сочетается с освежающей кислотностью. Критик Vinous Эрик Гуидо поставил этому вину почётный 91 балл, отметил тона горных трав на финише и назвал это катаррато «выдающимся».
Карта
Описание
Сицилийский автохтон катаррато с виноградников на максимальной высоте — 750 метров над уровнем моря, где каменистые почвы содержат максимум железа. Настойчивое и самобытное белое, многослойное и сочетающее такие разные ароматы гуавы и абрикоса, бальзамика и горных трав; настоящий горец, гордый и самоуверенный.
Блюда:
-
Рыба
-
Белое мясо
-
Закуски
Сорта винограда:
Катаратто 100%
- Цветовая гамма: соломенный
- Виноград: Катарратто
- Температура подачи: 12-14 С
- Вкус: лимон, мята
- Аромат: лавр, лайм
