Вино Кло Сен Мишель Шатонёф Дю Пап, белое, сухое, 0.75л
|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 14 |
Страна: Франция |
Регион: Долина Роны |
Вино обладает отличной гастрономичностью — оно будет удачно сочетаться как с простыми закусками вроде козьего сыра, так и со сложными блюдами региональной кухни, к примеру — тунцом по-провански с холодным рататуем.
Вино ярко-соломенного цвета с золотисто-медными отблесками. В основе ароматики — белые фрукты, персики и абрикосы, акценты обжаренных на сливочном масле белых тостов и пчелиного воска. Аккуратная, освежающая кислотность в среднем теле и отличная структура, балансирующая между мощью и изяществом. 89 баллов от критика WineSpectator для винтажа 2011 года.
Карта
Описание
Clos Saint-Michel — винодельня, производящая вина в апелласьоне Шатонёф-дю-Пап с XIX века. Современные владельцы, семья Муссе, приобрели историческое хозяйство в середине прошлого века и значительно расширили виноградники, продвинувшись на север Кот-дю-Рон.
Блюда:
Сорта винограда:
Белый Гренаш 40%, Кларетт 30%, Бурбуленк 20%, Руссан 10%
- Цветовая гамма: ярко-соломенный с золотисто-медными отблесками
- Виноград: Белый Гренаш, Кларетт, Бурбуленк, Руссан
- Температура подачи: 8-10 C
- Вкус: персики и абрикосы, освежающая кислотность
- Аромат: белые фрукты, тосты на сливочном масле, воск
