Вино Кото де Имас Гран Резерва Риоха, 2014, DOC, красное, сухое, 0.75л
Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC
|
Цвет: красное |
Крепость: 13.5 |
Страна: Испания |
|
Объем: 0.75 |
Виноград: Темпранильо, Грасиано |
Регион: Риоха |
Цвет:
красное
Крепость:
13.5
Страна:
Испания
Объем:
0.75
Виноград:
Темпранильо, Грасиано
Регион:
Риоха
Гастрономическое сопровождение
Подходит к мясным закускам, блюдам из красного мяса, твердым сырам.
Дегустационные характеристики
Во вкусовом и ароматическом букетах присутствуют ноты вишни, черной смородины, сливы.
Карта
Описание
Винтажи этого вина неоднократно получали награды в авторитетных винных конкурсах мирового масштаба.
Для их производства срывают с возрастных лоз плоды винограда двух сортов: Грасиано и Темпранильо. Урожай отправляют в винодельню Baron de Ley, которая организована в поместье Имас.
Блюда:
-
Сыры
-
Красное мясо
-
Колбасы
-
Стейк
Характеристики
Аромат:
черная смородина
Вкус:
слива, вишня
Цветовая гамма:
глубоко-рубиновый
Способ выдержки
Выдержка в американских дубовых бочках составляет 24 месяца. Дополнительно выдерживается в бутылках 36 месяцев.
Способ производства
Ягоды мацерируются в течение 21-30 дней. Ферментация проходит в стальных чанах.
