|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 14 |
Страна: Испания |
Очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, блюдами на основе риса, мясом ягненка.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Аромат вина полон красных фруктов, дополненных элегантными оттенками какао, жареными тонами, тонкими нюансами кожи, а также бальзамическими и пряными нотками. Вкус отличается хорошо сбалансированной кислотностью, придающей свежесть, и привлекательной сладостью, которая проявляется чуть позднее и делает это вино особенно очаровательным. Послевкусие продолжительное, с мощными танинами.
Карта
Описание
Ягоды для этого вина собираются с виноградников, возраст которых превышает 100 лет, и которые находятся вне определенных законодательством границ наименований по месту происхождения. Местные жители называют лозы с этих виноградников «бастардами», как раз-таки из-за их «незаконного» происхождения. Виноделы в Casa Rojo нашли несколько подобных виноградников на границе DO Мурсия и Аликанте. Уникальный терруар региона с бедными известковыми и глинистыми почвами в сочетании с экстремальными погодными условиями и засушливым земледелием, обеспечивает низкую урожайность и высокую концентрацию ароматических веществ в ягодах, благодаря чему, получилось создать это уникальное вино с комплексной ароматикой.
Блюда:
Сорта винограда:
Тинто Фино 50%; Монастрель 50%
- Цветовая гамма: рубиновый
- Виноград: Тинто Фино, Монастрель
- Температура подачи: 16-18 С
- Вкус: насыщенный, фруктовый
- Аромат: красные ягоды, кожа, какао, пряности
