Бренд: Neiss

Вино Найсс Зонненберг Рислинг альте Ребен, белое, полусухое, 0.75л

Neiss Sonnenberg Riesling Alte Reben Dry White
Вино Найсс Зонненберг Рислинг альте Ребен, белое, полусухое, 0.75л

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Объем:

0.75

Крепость:

12.5

Страна:

Германия

Регион:

Пфальц
Цвет:
белое
Сахар:
полусухое
Объем:
0.75
Крепость:
12.5
Страна:
Германия
Регион:
Пфальц
Гастрономическое сопровождение

Небанальная ароматика айвы и имбиря располагает к гастрономическим экспериментам. Запечённые суши с гребешком и острым соусом? Курица в соусе терияки? А, может быть, вспененный мусс из балтийской сельди на ржаном хлебе? Сочетание вина и блюд — не догма, а поле для творчества, особенно с таким рислингом.

Дегустационные характеристики

Вино цвета осенних жёлтых яблок с зеленоватыми отблесками открывается ароматикой свежей спелой айвы, очерченной тоном маринованного имбиря. Отчётливая кремневая нота, в динамике — много пряных трав, при длительной декантации проявляется деликатный петрольный фон. Потенциал выдержки в бутылке оценивается минимум в 7-10 лет, и все эти годы вино будет становиться интереснее и сложнее.

Описание

Sonnenberg — один из пяти виноградников Акселя Нейсса, соответствующих уровню Erste Lage по классификации ассоциации немецких виноделов VDP. Урожайность здесь не превышает 40 гектолитров с гектара, большинство красных и часть белых вин выдерживаются в дубе.

Блюда:

  • Морепродукты Морепродукты
  • Птица Птица

Сорта винограда:

Рислинг 100%

  • Цветовая гамма: соломенный
  • Виноград: Рислинг
  • Вкус: кремовые ноты, пряные травы
  • Аромат: айва, маринованный имбирь