Вино Паололео Примитиво, IGP, красное, полусухое, 0.75 л

Paolo Leo Primitivo
Вино Паололео  Примитиво, IGP, красное, полусухое, 0.75 л

Цвет:

красное

Крепость:

13.5

Страна:

Италия

Объем:

0.75

Виноград:

Примитиво

Регион:

Апулия

Цвет:
красное
Крепость:
13.5
Страна:
Италия
Объем:
0.75
Виноград:
Примитиво
Регион:
Апулия
Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами, особенно с красным мясом и жарким из мяса домашней птицы.

Дегустационные характеристики

Аромат вина интенсивный, с нотами лесных ягод, вишни и других красных фруктов. Вкус вина приятный, мягкий, обволакивающий, с длительным послевкусием.

Карта

Описание

Paolo Leo Primitivo — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво. Этот древний сорт культивируется со времен финикийцев и греков. Виноградники расположены в провинции Таранто, в Сава и Мандурия.

Блюда:

  • Птица Птица
  • Пицца Пицца
  • Красное мясо Красное мясо
  • Закуски Закуски

Сорта винограда:

Примитиво 100%

Италия

Характеристики

Сорта винограда:
Примитиво 100%
Вкус:
красные фрукты
Аромат:
вишня, лесные ягоды
Цветовая гамма:
рубиново-красный

Способ выдержки

Емкости из нержавеющей стали

Способ производства

Урожай собирают на рассвете. После измельчения плодов проводится ферментация при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще 3 месяца созревает в бутылках.

Срок выдержки

8 месяцев