|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Италия |
Регион: Вальтелина |
Цвет:
красное
Сахар:
сухое
Объем:
0.75
Крепость:
12.5
Страна:
Италия
Регион:
Вальтелина
Гастрономическое сопровождение
Вино прекрасно гармонирует с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики
Вино обладает ярким, мощным, концентрированным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором присутствуют едва уловимые намеки специй и кожи.
Карта
Описание
Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло. Вино производится только в лучшие годы.
Блюда:
-
Дичь
-
Красное мясо
Сорта винограда:
Неббиоло 100%
- Цветовая гамма: рубиново-красный
- Виноград: Неббиоло
- Температура подачи: 18-20 С
- Вкус: специи, кожа
- Аромат: черная смородина, какао
