Вино Сандрин Делетанг Кото Бургиньон Вьей Винь, АОС, белое, сухое, 0.75л
|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Франция |
Регион: Бургундия |
Прекрасный аперитив, это вино также станет отличной парой для разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов.
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Насыщенный аромат с оттенками акации, белых цветов и цитрусовых. Вкус объемный, полнотелый и освежающий, с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Карта
Описание
Классическое белое бургундское вино, выполненное в современной стилистике: максимум свежести и изящества. Оно производится на винодельне Сандрин Делетанг - в семейном хозяйстве, чья история насчитывает более 200 лет, и которое до сих пор остается в руках одной и тоей же семьи. В распоряжении хозяйства - около 30 га виноградников в ряде коммун южной части Бургундии (Кот Шалонез). Здесь не применяют искусственных удобрений, оставляют растения в междурядьях лоз и стараются работать в соответствии с максимально бережным взаимодействием с природой. Обязательно применяют ручную сортировку ягод (триаж); для достижения максимальной мягкости и фруктовости красных вин вместо пижажа используют ремонтаж (то есть не разбивают шапку сусла, а перекачивают сусло из нижней части ферментационного чана в верхнюю). "Наше кредо – создание тонких и деликатных вин, наилучшим образом выражающих всю многогранность бургундских терруаров», - говорит Фабрис Масс, винодел Домена Сандрин Делетанг.
Блюда:
-
Птица
-
Рыба
-
Морепродукты
-
Овощи
-
Салаты
Сорта винограда:
Шардоне 100%
- Цветовая гамма: Соломенный
- Виноград: Шардоне
- Температура подачи: 11 - 12 С
- Вкус: Объемный, полнотелый, освежающий
- Аромат: Тона акации, белых цветов, цитрусовых
