Вино Шато Демирай Марго Гран Крю Классе, 2019, AOC, красное, сухое, 0.75л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Франция |
Регион: Бордо |
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, птицей на гриле, сырами.
Вино глубокого рубинового цвета. Комплексный аромат вина раскрывается нотами черных фруктов (смородина, шелковица, ежевика), цветов (фиалка и роза), кедра, табака, шоколада, сладких специй, лакрицы. Во вкусе вино элегантное и структурированное, с утонченными танинами, живой кислотностью и преобладанием фруктовых нот. Продолжительное послевкусие.
Карта
Описание
Шато Демирай относится к Третьему Гран Крю Классе в самой престижной в Бордо классификации 1855 года. В распоряжении Шато находится 30 га виноградников в коммуне Марго, отличительной чертой которых является волнистость пейзажа — нагромождение мелких песчаных холмов, которые называют "лошадиными крупами" (состоят из кремнистой гальки (гравов), песка и глины). Эти почвы создают естественный дренаж и имеют особенность накапливать за день солнечное тепло, постепенно возвращая его ночью, что как нельзя лучше подходит для главного сорта – Каберне Совиньон. В 2019 году, после двух неурожайных лет, количество, наконец, равноценно качеству. Винтажи, оканчивающиеся на 9, регулярно вознаграждали нас превосходным качеством, например, 1959, 1989, 2009 и 2019 не стал исключением. Прогнозируемый критиками потенциал хранения вина составляет до 20 лет.
Блюда:
-
Птица
-
Сыры
Сорта винограда:
Каберне Совиньон 50%, Мерло 45%, Пти Вердо 5%
- Цветовая гамма: рубиновый
- Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
- Температура подачи: 16-18С
- Вкус: черные фрукты
- Аромат: черные фрукты, цветы, шоколад, сладкие специи, лакрица, кедр
