|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13.5 |
Страна: Франция |
Регион: Бордо |
Насыщенный и глубокий Сен-Жюльен выдающегося 2016 года отлично дополнит рагу из баранины, в которое повар не пожалел самых ярких специй. Если же ваши гастрономические планы чуть более скромны, выберите зрелый пармезан — его мощная ароматика справится с напором этого вина.
Глубокий вишнёвый цвет с рубиновыми бликами. Сочная красная вишня, слива и лаванда в первом носе, уверенная и характерная для Сен-Жюльена глубина, помноженная на удачный год. Чистое и интенсивное тело, аккуратные танины и увесистый потенциал развития. 90/100 от критика Vinous с рекомендацией «не пропустите», это вино будет находиться на своём пике до 2026 года.
Карта
Описание
Находка среди сотен позиций классификации крю буржуа — Сен-Жюльен удачного года с большим потенциалом даже сегодня, через 8 лет после урожая. Сочная вишня, слива и лаванда, чистое и интенсивное тело, аккуратные танины. Идеальное сопровождение к рагу из баранины, в которое повар не пожалел самых ярких специй и отличная оценка 90/100 от критика издания Vinous.
Блюда:
-
сыры
Сорта винограда:
Каберне Совиньон 56%, Мерло 44%
- Цветовая гамма: глубокий вишнёвый цвет с рубиновыми бликами
- Виноград: Каберне Совиньон, Мерло
- Температура подачи: 16-18 C
- Вкус: чистое, округлое и интенсивное тело, аккуратные танины, пряности на финише
- Аромат: сочная красная вишня, слива и лаванда, уверенная глубина, помноженная на удачный год
