|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 13.5 |
Страна: Франция |
Регион: Бордо |
Вино абсолютно самодостаточно, но также будет прекрасно сочетаться с рыбой на гриле, различными закусками, сырами и вегетарианскими блюдами.
Аромат вина яркий и интенсивный. Первый нос раскрывается цитрусовыми фруктами: розовым грейпфрутом и цедрой апельсина. В дальнейшем проявляются ноты персика и абрикоса, ананаса, белых цветов. Аромат и вкус вина отличает яркая минеральность. Во вкусе - сочное, чуть сливочное, невероятно фруктовое и освежающее. Длительное послевкусие.
Карта
Описание
Уникальное вино, производимое из сортов, неразрешенных для белых вин Бордо, из-за чего проходит под категорией Vin de France. Площадь виноградника, с которого собирается виноград, составляет всего 1,8 Га. Вино производится лимитированным тиражом: в среднем от 4000 до 10000 бутылок в год. Обладает двумя органическими сертификациями: HVE и SME.
Блюда:
-
рыба
-
сыры
-
закуски
Сорта винограда:
Гро Мансан 39%; Совиньон Гри 41%; Саваньен 10%; Мондез Бланш 10%
- Цветовая гамма: соломенный
- Виноград: Гро Мансан, Совиньон Гри, Саваньен, Мондез Бланш
- Температура подачи: 10-12 C
- Вкус: цитрусовые и косточковые фрукты, цветы, минеральность
- Аромат: грейпфрут, цедра апельсина, белый персик, абрикос, ананас, белые цветы, минеральные ноты
