|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 1 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Австрия |
Регион: Бургенланд |
Гастрономичное вино, хорошо сочетается с разнообразными блюдами, в особенности с пастой, салатами, морепродуктами, рыбой, темным и белым мясом. Рекомендуется подавать в бокале для RAW вин, а также в бургундском среднего размера.
Нефильтрованное вино. Гармоничное и округлое, с молодыми танинами. Насыщенно ароматом вишни и спелого красного апельсина.
Карта
Описание
Big Nature от Георга Шмельцера - авангардиста биодинамики Австрии - это олицетворение природного вина. Биодинамическое, органическое нефильтрованное вино без добавления сульфитов. Полное отсутствие неорганических удобрений во всем процессе создания вина.
Купаж из Цвельгейта и Мерло, выросших в климатической зоне со знойным сухим летом и холодной бесснежной зимой, отражается в каждом глотке.
Блюда:
-
паста
-
салаты
Сорта винограда:
Цвайгельт, Мерло
- Цветовая гамма: пурпурный
- Виноград: Цвайгельт, Мерло
- Температура подачи: 14-16 C
- Вкус: ноты вишни и красного апельсина
- Аромат: нотки вишни и шелковицы
