Шампанское Дево Д Розе выдержанное 5 лет, AOC, розовое, брют, 0.75л
Champagne Devaux D Rose aged 5 years brut
|
Цвет: розовое |
Сахар: брют |
Страна: Франция |
|
Объем: 0.75 |
Регион: Кот де Бар |
Категория: AOC |
Цвет:
розовое
Сахар:
брют
Страна:
Франция
Объем:
0.75
Регион:
Кот де Бар
Категория:
AOC
Гастрономическое сопровождение
Шампанское подают к легким закускам, блюдам из курицы, морепродуктов, десертам.
Дегустационные характеристики
Изысканный аромат насыщен нотами красных ягод и цветочными оттенками.
Карта
Описание
Длительная выдержка сглаживает дерзкие и сильные ароматы ягод, разбавляет их тоном ванили и крем-брюле, красной смородины и майского луга в цвету. Фортепианный концерт с вкраплением голосов флейты и скрипки, трогательный и эмоциональный.
Блюда:
-
Сыры
-
Десерты
-
Птица
-
Морепродукты
-
Закуски
Сорта винограда:
Пино Нуар 55%, Шардоне 45%
Характеристики
Виноград:
Пино Нуар, Шардоне
Вкус:
крем-брюле
Аромат:
абрикос, малина
Цветовая гамма:
лососевый
Способ выдержки
Выдерживают в погребах винодельни минимум 5 лет.
Способ производства
Ферментация длится от 6 до 8 месяцев и происходит в стальных резервуарах. После алкогольной ферментации приступают к малолактической.
Срок выдержки
5 лет
