Вино Чечилия Беретта 11 минут розе Тревенецие, розовое, сухое, 0.75л

Cecilia Beretta 11 minutes rosé Trevenetie
Вино Чечилия Беретта 11 минут розе Тревенецие, розовое, сухое, 0.75л

Цвет:

розовое

Сахар:

сухое

Объем:

0.75

Крепость:

12.5

Страна:

Италия

Регион:

Верона

Способ производства:

Как только получено сусло, вино охлаждают и переливают в стальной резервуар, где оно остается около 11 часов — это время, необходимое для отделения более твердых фракций. После повторного переноса в сусло добавляются отборные дрожжи, и начинается брожение при контролируемой температуре (от 13° до 16°С). После завершения брожения вино оставляют на осадке на 3-4 месяца. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Цвет:
розовое
Сахар:
сухое
Объем:
0.75
Крепость:
12.5
Страна:
Италия
Регион:
Верона
Способ производства:
Как только получено сусло, вино охлаждают и переливают в стальной резервуар, где оно остается около 11 часов — это время, необходимое для отделения более твердых фракций. После повторного переноса в сусло добавляются отборные дрожжи, и начинается брожение при контролируемой температуре (от 13° до 16°С). После завершения брожения вино оставляют на осадке на 3-4 месяца. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Гастрономическое сопровождение

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с такими деликатесами, как лобстеры, ризотто с морепродуктами, устрицами, сибассом на гриле.

Дегустационные характеристики

Сорт винограда Корвина, который преобладает в составе, был выбран благодаря его цветочному аромату, а также значительной кислотности, которую он придает вину. Треббьяно придает вину элегантность и долгое послевкусие; Сира — тонкие фруктовые и пряные нотки, и, наконец, Карменер создает структуру, обеспечивающую стабильность с течением времени. Это свежее, обволакивающее розовое вино с насыщенным и сложным букетом, которое украсит ваш весенний или летний вечер, и не только.

Карта

Описание

Свое название вино получило от времени, в течение которого оно контактировало с кожицей, - 11 минут, не больше, не меньше. За это время вино приобретает самые благородные качества и нежный розоватый оттенок.

Блюда:

  • Морепродукты Морепродукты

Сорта винограда:

Корвина 50%, Треббьяно ди Лугана 25%, Сира 15%, Карменер 10%

  • Цветовая гамма: лососевый
  • Виноград: Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира, Карменер
  • Температура подачи: 10-12 С
  • Вкус: свежий, фруктовые и пряные ноты, умеренная кислотность
  • Аромат: цветочный с фруктовыми нотами