Вино Феудо Монтони Неро д'Авола Ланьюза, DOC, красное, сухое, 0.375л
|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.375 |
|
Крепость: 13 |
Страна: Италия |
Регион: Сицилия |
Это изящное Неро д'Авола лучше всего будет сочетаться с не слишком тяжёлыми блюдами из дичи, итальянскими трюфельными колбасками салюми и твёрдым сырами почтенного возраста.
Элегантное рубиново-красное вино открывается тонами красной сливы, ежевики, припорошённой сахарной пудрой смородины и шалфея, в динамике — больше тёплых кондитерских специй и капля эвкалипта. Мягкое и бархатистое тело с деликатными танинами, в послевкусии — цедра красного грейпфрута и сандал. Критик Vinous Эрик Гуидо поставил винтажу 2020 года почётные 92 балла и без доли сарказма назвал его «сплошным ароматическим удовольствием»
Карта
Описание
Неро д'Авола с отдельного Cru "Lagnusa". Имя виноградника в переводе с местного диалекта означает "Ленивый", тем самым намекает на низкую урожайность, а следовательно, высокую концентрацию вкуса и аромата в плодах. Долгая выдержка в бетоне и короткая в дубе, в итоге — нежный мусс из красной вишни и гербария и ментоловая минеральность, которые не удержать в бокале. Оптимистичное и дружелюбное летнее и лёгкое красное, босоногий мальчик тарантеллу танцевал.
Блюда:
-
Сыры
Сорта винограда:
Неро д'Авола 100%
- Цветовая гамма: рубиновый
- Температура подачи: 18
- Вкус: мягкое, бархатистое, с шелковистыми танинами
- Аромат: красная слива, ежевика, черная смородина, шалфей, эвкалипт, кондитерские специи
