|
Цвет: красное |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12.5 |
Страна: Франция |
Регион: Бургундия |
Очень гастрономичное, это вино уместно в паре как с самыми простыми, так и элегантными блюдами со сложным вкусом: от белого или красного мяса на гриле до тушеной телятины или изысканных сыров.
Насыщенный гранатовый цвет. Интенсивный аромат с оттенками красных ягод (вишня, малина, красная смородина). Изящный и мягкий вкус с прекрасно интегрированными танинами; бархатистое и фруктовое, это вино демонстрирует очень красивое развитие.
Карта
Описание
Самое популярное вино хозяйства, оно представляет собой ассамбляж вин с разных участков Меркюре, принадлежащих Домэну Мье Фуло (год от года пропорция меняется). Поместье Мье Фуло, расположенное у подножия руин замка Монтегю (бывшего владения герцогов Бургундских) принадлежит семье де Лонэ уже больше двух столетий. Сегодня им управляет Аньес Деве де Лонэ, принявшая руководство винодельней у своего отца в 1999 году. Один из основных принципов, которым она следует - разумное и бережное взаимодействие с окружающей средой вкупе с уважением к опыту предшественников. "Вы не наследуете землю своих родителей, вы занимаете землю своих детей" - говорит Аньес, цитируя Антуана де Сент-Экзюпери. Сегодня в распоряжении компании - 20 га виноградников, преимущественно в Меркюрэ. Все вина хозяйства - яркие, выразительные, утонченные и максимально фруктовые.
Блюда:
-
Птица
-
Сыры
Сорта винограда:
Пино Нуар 100%
- Цветовая гамма: гранатовый
- Температура подачи: 16 - 18 С
- Вкус: Изящный, мягкий, фруктовый
- Аромат: Интенсивный, утонченный, с оттенками красных ягод
