Вино Шлосс Фольрадс 1716 Кабинет Рислинг Квалитетсвайн VDP Ортсвайн, QBA, белое, полусухое, 0.75л
|
Цвет: белое |
Сахар: полусухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12 |
Страна: Германия |
Регион: Рейнгау |
Вино станет отличным сопровождением к запеченным овощам, жареной рыбе и утке.
В аромате растительные и травяные ноты выходят на первый план, за ними следуют ноты персика, красного грейпфрута, цитрусовых и абрикоса. Завершают букет минеральные оттенки. Во вкусе вино очень фруктовое, хорошо структурированное и сочное. Слегка солоноватая, терпкая минеральность не только подчеркивает особый характер вина, но и, вместе освежающей кислотностью, сопровождает его в деликатно-пряном, сладко-терпком послевкусии. Средне- или полнотелый, элегантный Рислинг.
Карта
Описание
В XVIII веке в Германии появилось такое понятие, как погреба-кабинеты: в них хранились самые удачные вина отдельно взятого винтажа. Это вино было создано в честь основания первого в мире погреба-кабинета в Schloss Vollrads в 1716 году. Традиция сохранилась и по сей день: даже сегодня всемирно известные рислинги оставляют дозревать на винодельне. Часть винограда для Schloss Vollrads 1716 Cabinet собирается с двух виноградников уровня Гран Крю, находящихся в монопольной собственности хозяйства: Schlossberg (Шлоссберг) и Greiffenberg (Грайффенберг). Потенциал хранения вина оценивается в 10 лет.
Блюда:
-
Птица
-
Рыба
-
Овощи
Сорта винограда:
Рислинг 100%
- Цветовая гамма: золотистый
- Виноград: Рислинг
- Температура подачи: 10-12С
- Вкус: фруктовый, минеральный
- Аромат: персик, цитрусы, абрикос
