Вино Торре Замбра Инкастро Бьянко, белое, сухое, 0.75л
|
Цвет: белое |
Сахар: сухое |
Объем: 0.75 |
|
Крепость: 12 |
Страна: Италия |
Регион: Абруццо |
Неплохо солируя в качестве аперитива, этот по-весеннему свежий бленд белых сортов проявит себя намного удачнее в паре с дорадо на гриле и овощным салатом с неяркой заправкой.
Вино бледно-соломенного цвета с лимонными бликами. В первом носе ароматика сочных цитрусовых, от лимона Мейера до зелёного грейпфрута, в динамике проявляются акценты белых цветов и мяты. Свежий, стойкий и удачно сбалансированный по кислотности рот радует оптимистичным миксом лимонов, личи и дыни.
Карта
Описание
В бленде Incastro Bianco — главные белые автохтонные сорта итальянского региона Абруццо: Пекорино, Пассерина и Треббьяно. Каждый играет свою роль: Пекорино отвечает за цветочно-фруктовую основу, Пассерина добавляет звенящей кислотности, а местная разновидность Треббьяно д'Абруццо увеличивает потенциал развития вина.
Блюда:
Сорта винограда:
Пекорино 50%; Пассерина 30%; Треббьяно 20%
- Цветовая гамма: бледно-соломенный с лимонными бликами
- Виноград: Пекорино, Пассерина, Треббьяно
- Температура подачи: 9-10 градусов
- Вкус: лимоны, личи, дыня
- Аромат: лимон мейера, зелёный грейпфрут, белые цветы, мята
